生酮-无面粉饺子

8.7 综合评分
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12个饺子

用料  

椰子粉 1/4杯
洋车前子壳粉 2茶匙
亚麻籽粉 1茶匙
椰子油 2汤匙
蛋清 1个
开水 100ml左右,适量逐次加
蛋黄可以留着涂表面

生酮-无面粉饺子的做法  

  1. 所有粉混合

  2. 加入融化的椰子油和蛋清,混合

  3. 逐次加入开水混合

    生酮-无面粉饺子的做法 步骤3
  4. 15g一个擀成椭圆形 4mm厚的面皮

    生酮-无面粉饺子的做法 步骤4
  5. 包饺子手法:
    把饺子馅放在椭圆形一半,对折,外边一圈捏上封口。就行了

    生酮-无面粉饺子的做法 步骤5
  6. 顺便抹了点蛋黄液
    烤箱170度,15-20分钟

    生酮-无面粉饺子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-02-15 11:57:25
928 收藏


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生酮-无面粉饺子的答疑

  • Queeniexu-10  2018-06-07  
    2
    饺子皮什么口感?
    作者回复 2018-06-08  
    软,不像正常的那么筋斗,下次可以相应的加点黄原胶洋车粉之类的会好点
  • 思雨76  2019-07-12  
    0
    为什么那么粘啊,根本没法擀皮
    作者回复 2019-07-16  
    是不是水放多了
  • 大西瓜肚肚  2019-04-04  
    0
    你好,我没有杯子,请问1/4杯子的洋车前子壳粉大约多少克啊?
    作者回复 2019-04-04  
    35g左右
  • 悦晓妞儿  2019-01-11  
    0
    鸡蛋过敏,不放鸡蛋行吗
    作者回复 2019-01-12  
    那多加点亚麻籽粉粘合用
  • 璐璐无为love  2018-11-27  
    0
    能煮着吃嘛?
    作者回复 2018-11-28  
    不煮,可以考虑水煎

  • 手机用户5344_n9tv  2018-10-07  
    0
    请问这里的用料是多少克呀?
    作者回复 2018-10-08  
    没具体称,我都用量勺
  • 沅气少女Christy  2018-05-27  
    0
    肉馅事先不炒可以吗 直接烤
    作者回复 2018-05-27  
    可以
  • 横着长肉的吃货  2018-05-07  
    0
    亚麻籽粉起的是什么作用哇😳
    作者回复 2018-05-08  
    粘合,约等于蛋清,也增加点膳食纤维
  • 横着长肉的吃货  2018-05-05  
    0
    肉包子和饺子里面的肉馅在烤箱里烤的过程中能熟吗?还是事后还得煎熟?
    作者回复 2018-05-07  
    肉馅我是先炒的,做成酱肉丁,然后包,因为酱肉包都是先炒呀。饺子馅是生的,和平时饺子一样
  • 下厨房用户_c4x1  2018-04-12  
    0
    只能烤箱吗?隔水蒸行吗?
    作者回复 2018-04-13  
    可以试试,但我觉得不行,椰子粉太吸水

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