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牛轧糖

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格格巫婆0的厨房  格格巫婆0
弹吉他的甜点小巫婆

用料  

黄油 90克
奶粉 200克
棉花糖 300克
花生米 200克

牛轧糖的做法  

  1. 90克无盐黄油小火软化，100克之前尝试过太软了

    牛轧糖的做法 步骤1

  2. 加入300克棉花糖，小火软化

    牛轧糖的做法 步骤2

  3. 棉花糖和黄油慢慢融合，记得用不粘锅，这种程度在搅拌一会

    牛轧糖的做法 步骤3

  4. 加入奶粉，此时搅拌一定要快，随时会粘锅，奶粉充分融合后加入烤熟的花生碎（也可以加蔓越莓 黑芝麻 ）

    牛轧糖的做法 步骤4

  5. 倒入黄金烤盘，烤盘虽然是不粘但还要刷层黄油防止粘盘，定型 擀平

    牛轧糖的做法 步骤5

  6. 趁着还有温度的时候切块

    牛轧糖的做法 步骤6

  7. 包装封口 完成

    牛轧糖的做法 步骤7

  8. 还做了芝麻和蔓越莓的

    牛轧糖的做法 步骤8

  9. 蔓越莓牛轧糖

    牛轧糖的做法 步骤9

  10. 黑芝麻牛轧糖

    牛轧糖的做法 步骤10

小贴士

百分百成功的配方，欢迎尝试

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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牛轧糖相关分类

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该菜谱发布于 2018-02-11 23:49:21
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