超好吃的烤河粉
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人做过这道菜
蝎子19
偶然一次和老公在外面吃烧烤，有烤河粉就来了点尝下，发现意外的好吃😋于是回来就自己用烤箱做，从此就停不下来了，感觉比外面的好吃呢😊这次正好剩了差不多一人份，做了当菜
用料
| 河粉 | 一人份 |
| 生抽 | 2勺 |
| 味极鲜 | 2勺（没有可以用生抽） |
| 糖 | 小半勺 |
| 盐 | 小半勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 小米椒 | 2个（不吃可以不加） |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 白芝麻 | 适量（没有可以不要） |
| 小葱 | 适量 |
超好吃的烤河粉的做法
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这次做的大概一人份多少克我也没有称，没有味极鲜的用生抽也一样，把蒜、生抽、盐、糖、食用油、小米椒切段混合
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将混合的调料倒入河粉里拌均匀
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烤盘铺锡纸，洋葱铺底，再把拌匀的河粉铺上去，撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻，可以用筷子稍微拌匀下，避免下面有地方没有孜然
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烤箱预热，上下火180度烤15-20分钟（这里因为我还要烤鸡翅所以为了节约时间放在了下层）
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烤好出炉，撒上小葱会特别香（这次做出来就直接吃了忘了拍照，就用之前做的照片啦）
小贴士
说说我自己觉得要注意的吧：
1⃣️没有味极鲜的可以只用生抽，辣椒粉和小米椒也可以只给其一，或者给辣椒碎也行（不吃辣的亲可以略过）
2⃣️开始混合调料时建议盐不要给多了，因为其他调料有带咸味，可以出炉前尝一下需不需要加
3⃣️烤盘底部铺洋葱第一是为了让这道菜更香更好吃，第二是为了让河粉不粘底、糊底
4⃣️烤的时候最好加盖锡纸，不然会很干变硬，如果喜欢吃偏干一点的亲可以在后面几分钟把锡纸拿掉
1⃣️没有味极鲜的可以只用生抽，辣椒粉和小米椒也可以只给其一，或者给辣椒碎也行（不吃辣的亲可以略过）
2⃣️开始混合调料时建议盐不要给多了，因为其他调料有带咸味，可以出炉前尝一下需不需要加
3⃣️烤盘底部铺洋葱第一是为了让这道菜更香更好吃，第二是为了让河粉不粘底、糊底
4⃣️烤的时候最好加盖锡纸，不然会很干变硬，如果喜欢吃偏干一点的亲可以在后面几分钟把锡纸拿掉
