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豆腐烧黄鱼

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婷染墨的厨房  婷染墨

用料  

嫩豆腐 1块
黄花鱼 1条
小葱 1根
酱油 少量
料酒 少许
大蒜 1瓣
姜 3片
白糖 少许
盐 1勺

豆腐烧黄鱼的做法  

  1. 黄鱼洗净去内脏，用厨纸包好，豆腐切成正方块，准备葱姜蒜

  2. 锅先用姜片擦拭一遍，倒油，放黄鱼双面煎，放入葱姜蒜，加入料酒盖锅盖焖十秒，倒少许老抽，糖，均匀后放热水，盖锅盖焖煮15分钟，大火烧开转小火，15分钟之后放豆腐，开锅盖煮几分钟，放盐，撒葱花装饰，即可出锅

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该菜谱发布于 2018-02-05 16:27:47
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