春节即将到来,对于我们国人来说春节的重头戏就是年三十的年夜饭,家人团聚分享过去一年的成功喜悦,老人看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,是一件何等的幸福事啊,这个时候怎么能少的了家的味道呢?这个春节我跟大家分享一桌的年夜饭食谱,希望通过这些食谱大家可能做出自己的春节味道。预祝所有的小伙伴以及你们的家人春节快乐,万事如意!
The Chinese New Year is fast approaching again, a time of festive celebrations, family, fun and of course beautiful, delicious food lovingly prepared and cooked for the ones we love and care about. Here is a selection of my favorite dishes on my menu for this New Years. Watch me in my kitchen prepare and cook these dishes and maybe I can provide you with some ideas for your Chinese New Year menu. Enjoy and Happy New Year to you and your family from me and mine.
用料
三丝一果的做法
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土豆洗净去皮,擦细丝后放入水中浸泡片刻,洗去淀粉物质,控水晾干。
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在锅中倒入足量的油,加热至150度,放入控干水分的土豆丝,小火炸至土豆丝金黄酥脆,捞出控油晾凉。
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洋葱切细丝,香菜切段,与花生米和土豆丝一起倒入大碗中。
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加入盐,糖等剩余调味料调味,搅拌均匀即可。
小贴士
1. 这道应该上桌前现拌现吃。
2. 这道菜是一道很有特色的东北小吃,和以往的凉菜不同,大家一定要试一试。