调挞水,把淡奶油、纯牛奶、糖粉及蛋黄依次放入2L量杯内拌匀,再边搅拌边加入抹茶粉搅拌均匀。
摆放蛋垯皮,把蜜豆分别放入挞皮内,每个约放3克。
轻轻搅拌挞水两至三次,分别注入挞皮内.
上下火200预热烤箱十分钟后放入烤35分钟即可。
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