秘制叉烧

1 人做过这道菜

用料  

五花肉 500克
叉烧酱 3勺
料酒 适量
酱油 适量
蚝油 适量
炸蒜干 适量
适量

秘制叉烧的做法  

  1. 五花肉买回来洗净,去皮,分成适当长度

  2. 加入所有调料进行腌制,放冰箱腌制一个晚上,其中需拿出来翻面,以便每一面都入味

  3. 烤箱预热200°C,上下火烤约35分钟,视烤箱适当调整,烤制肥肉出油

  4. 放凉切片,把烤焦的地方切除,上菜

小贴士

1、炸蒜干来调制香味,如果没有可不放。
2、适量的用料视大家的口味而定,如果想要甜味浓厚一点的,可以不放盐。
3、第一次发菜谱,步骤都没拍照。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

秘制叉烧相关分类

该菜谱发布于 2018-01-22 22:27:51
1 收藏


作者小圓同學的其他菜谱

秘制叉烧的答疑

关于秘制叉烧的做法还有疑问? 提一个问题