Salmon Poke
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人做过这道菜
Lydia圈圈圈
自己摸索的方子，不断完善ing～(￣∇￣)
夏威夷鱼生是最近非常热门的吃法，花花绿绿的摆满一碗养眼又健康还有食欲。这里只先记录鱼生部分的酱汁配法，其他配菜种类太多暂时挑花了眼选择困难😂 以后搭配出最合适的再po上来。
夏威夷鱼生是最近非常热门的吃法，花花绿绿的摆满一碗养眼又健康还有食欲。这里只先记录鱼生部分的酱汁配法，其他配菜种类太多暂时挑花了眼选择困难😂 以后搭配出最合适的再po上来。
用料
Salmon Poke的做法
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选择自己喜欢的鱼生切成大小均匀的小块，葱花尽量切的碎一点，或者直接用chives这种细香葱。
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混合所有酱汁的材料，wasabi用小勺子在鱼生酱油中碾磨直至完全融合到酱汁中。
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将鱼生、葱花、黑白芝麻与酱汁抓匀即可。
小贴士
1. 之前试验过加调味过的紫菜，非常抢味道，如果想加紫菜建议用调味最少的，切成非常细的小条避免抢了三文鱼本身的味道。
