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吃不腻的红烧肉

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诺儿她娘的厨房  诺儿她娘
红烧肉做过很多次了，今天中午红烧肉做的最好吃，适合家里随便吃吃。
给大家分享一下，一步步拍照，差一点就把糖炒糊了。

用料  

五花肉 克
冰糖 克
葱 根
姜 片
老抽 勺
生抽 勺
八角 个
桂皮

吃不腻的红烧肉的做法  

  1. 先准备好料材，开始烧的时候就不会手忙脚乱了。

    吃不腻的红烧肉的做法 步骤1

  2. 五花肉切块开水掉几分钟捞出沥干

    吃不腻的红烧肉的做法 步骤2

  3. 放入花生油和冰糖炒到糖色变成枣红色，倒入五花肉再翻炒润色

    吃不腻的红烧肉的做法 步骤3

  4. 倒入几滴老抽生抽调等所有的料炒几下

    吃不腻的红烧肉的做法 步骤4

  5. 一碗热水抹过刚刚好，改小火慢炖，汤汁变得浓稠时加入点盐。

    吃不腻的红烧肉的做法 步骤5

  6. 改大火收汁，迅速翻炒，这样每一块红烧肉身上都有浓汁，出锅啦啦啦！

    吃不腻的红烧肉的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-01-19 16:11:46
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