蒜蓉烤金针菇

Name: 蒜蓉烤金针菇
Ingredients: 300g金针菇; 5瓣蒜; 1个小米椒; 15ml植物油; 10ml蚝油; 15ml生抽; 15ml清水; 一小撮盐; 根据个人口味添加孜然粉

8.1 综合评分

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时间：约25-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料

金针菇	300g
蒜	5瓣
小米椒	1个
植物油	15ml
蚝油	10ml
生抽	15ml
清水	15ml
盐	一小撮
孜然粉	根据个人口味添加

蒜蓉烤金针菇的做法

蒜切沫，小米辣切碎，待用。
烤箱预热200℃，金针菇洗净切去根部，放在烤盘中待用。
取一个空碗，将油、蚝油、生抽、水、小米辣、蒜蓉、盐混合均匀。
把步骤3的调味汁淋在金针菇上，洒上孜然粉。
盖上锡纸，入烤箱200℃烤制20-25分钟。
吃之前可以洒上葱花和芝麻。

小贴士

如果家里没有烤箱怎么办？
可以把金针菇平铺在平底锅里，淋上调味汁，盖上锅盖小火煎10分钟。

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该菜谱发布于 2018-01-14 14:55:19

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蒜蓉烤金针菇的答疑

冰山小雪莲 2018-01-15
8 赞

芝麻是熟的还是生的啊
看着名字都想吃 2018-01-15
3 赞

请问，烤箱需要预热么？多少度预热多长时间呢？🤔🤔
心语_d5tu 2018-01-15
3 赞

可以用蒸炉蒸不？
圆桁 2018-01-15
1 赞

微波炉可以做吗？或者隔水蒸？

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