2战大米皮

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这次是临时兴起,早就备好的粘米粉木薯粉派上用场。

用料  

粘米粉 两勺
木薯粉 一勺
适量

2战大米皮的做法  

  1. 没有很准确,随手放的量。回忆一下大概是这么多吧,出来居然效果不错,几乎不粘手,下次要把量搞得相对准确一点

    2战大米皮的做法 步骤1
  2. 2战大米皮的做法 步骤2
  3. 第二张,不再抹油,少倒些米浆,可以在盘子里转一转,粘满整个盘子,经过验证,第一张盘子抹油,米浆在转动盘子过程不能粘上,只能多倒米浆铺满盘子,所以就很厚。

    2战大米皮的做法 步骤3
  4. 宽的是薄的,薄的不太好切,所以切的比较宽,不过薄的口感要好。

    2战大米皮的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-01-13 23:06:01
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