奶香黑米汁吐司

2 人做过这道菜
早餐剩下的奶香黑米汁做了这款吐司,组织还蛮绵软的,记录起来方便以后参考

材料是2个450克吐司盒的量

用料  

高粉(金像) 500克
白糖 30克
6克
酵母 5克
鸡蛋 两个(100克)
奶香黑米汁 283克
黄油 40克

奶香黑米汁吐司的做法  

  1. 除盐、黄油外所有材料放进搅拌桶揉至扩展阶段,后盐后油再揉到出膜状态

    奶香黑米汁吐司的做法 步骤1
  2. 一发(室温或冷藏发酵)

    奶香黑米汁吐司的做法 步骤2
  3. 分割滚圆松弛

    奶香黑米汁吐司的做法 步骤3
  4. 擀卷(一次或二次擀卷)

    奶香黑米汁吐司的做法 步骤4
  5. 排入模具二次发酵

    奶香黑米汁吐司的做法 步骤5
  6. 烘烤出炉脱模

    奶香黑米汁吐司的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

奶香黑米汁吐司相关分类

该菜谱发布于 2018-01-07 18:20:04
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奶香黑米汁吐司的答疑

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