韭菜青虾三鲜灌汤水饺

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用料  

韭菜 50克
饺子皮 500克
香油 1勺
猪肉 400克
干香菇 15个
木耳 一小把
生抽 3勺
白胡椒粉 1勺
青虾 8两
土鸡汤冻 6勺
适量
料酒 适量

韭菜青虾三鲜灌汤水饺的做法  

  1. 猪肉绞馅,打散,加食盐,白胡椒粉,生抽,料酒,土鸡汤冻,搅匀,放置20分钟进味

    韭菜青虾三鲜灌汤水饺的做法 步骤1
  2. 韭菜,发好的干香菇和木耳,均切丁

    韭菜青虾三鲜灌汤水饺的做法 步骤2
  3. 青虾扒虾仁,去虾线

    韭菜青虾三鲜灌汤水饺的做法 步骤3
  4. 所有材料调一起,开包,下锅,出锅

    韭菜青虾三鲜灌汤水饺的做法 步骤4
  5. 诱人吧

    韭菜青虾三鲜灌汤水饺的做法 步骤5

小贴士

1加土鸡汤冻可以提鲜,而且吃起来是灌汤水饺
2一定的有干香菇,独特的香气是鲜香菇不能比拟的
3虾一定要新鲜现剥的,不要买现成虾仁,一定得去虾线,如果有鲜蛎虾更鲜美
 

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该菜谱发布于 2018-01-06 13:55:36
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