五花肉切片用料酒、盐、老抽、五香粉和淀粉腌制后，下油锅翻炒;
豆腐切厚片炸至两面金黄，切长条;
粉条提前洗净泡水;
白菜整片叶子去下，叶和帮切开，白菜帮切长条，叶子撕大片。
1、锅热倒油，下葱段、一勺豆瓣酱(可不加)炒出红油，倒入白菜帮豆腐，翻炒片刻;2、盖一层白菜叶，放粉条，再盖一层白菜叶，铺炒好的肉，最后将剩下的白菜叶盖在上面;3、撒盐、五香粉和酱油，添水，加盖大火烧开，转小火慢炖;4、待汤汁收的差不多就OK啦！
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大眼袋王
