川式粉蒸牛肉

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将常用的精米改为糙米并且将选用瘦牛肉,适合健身人群喔

用料  

牛肉 230克
豆瓣酱 2勺
2根
6瓣
酱油 2勺
蚝油 两勺
糙米 3/4杯
八角 6颗
红薯 两只
醪糟 两勺

川式粉蒸牛肉的做法  

  1. 糙米加入八角,中火炒5-6分钟

    川式粉蒸牛肉的做法 步骤1
  2. 将米打成粗粉

    川式粉蒸牛肉的做法 步骤2
  3. 牛肉切块

    川式粉蒸牛肉的做法 步骤3
  4. 加入调料

    川式粉蒸牛肉的做法 步骤4
  5. 加入米饭拌匀

    川式粉蒸牛肉的做法 步骤5
  6. 红薯切块垫底并铺上粉蒸肉,上锅蒸30分钟即可

    川式粉蒸牛肉的做法 步骤6

小贴士

出锅时可按喜好加入蒜泥或葱花
 
该菜谱发布于 2017-12-28 08:27:56
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