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麻辣豆干

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吸血鬼老佛爷113的厨房  吸血鬼老佛爷113

用料  

豆干 两斤
花椒 适量
花椒 适量
孜然粉 适量
麻椒粉 适量
辣椒粉 适量
干辣椒 六个
蚝油 一勺
生抽 两勺
芝麻 适量
葱 两段
姜 两片
冰糖 一块

麻辣豆干的做法  

  1. 豆干开水稍煮一下，晾干，改刀

    麻辣豆干的做法 步骤1

  2. 油炸使豆干更有嚼劲

    麻辣豆干的做法 步骤2

  3. 辣椒、花椒、葱、香叶、姜炸香，然后把料捞出

    麻辣豆干的做法 步骤3

  4. 放入豆干，加水和豆干齐平就行，放生抽、蚝油、鸡精，中火卤制

    麻辣豆干的做法 步骤4

  5. 汁收干后，放入辣椒粉、麻椒粉、孜然粉、芝麻翻炒，美味出锅！

    麻辣豆干的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-12-26 18:12:23
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