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发面教程

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丶長情的厨房  丶長情
这是我在网上看来的发面教程，自己试了一下，真的特别实用，所以发出来给大家借鉴～

用料  

面粉 500克
泡打粉(无铅) 5克
酵母 3克
白糖 30克
温水(天热建议用凉水) 250克

发面教程的做法  

  1. 酵母粉用低于37℃的水化开，把以上用料混合到一起，正常和面。建议中间多揉几次，直到表面光滑～

    发面教程的做法 步骤1

  2. 我用的烤箱发酵，30℃发酵50分钟左右，这个靠自己掌握。如果没有烤箱，就放到温暖的地方～

    发面教程的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2017-12-18 15:05:23
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