老北京烀饼 集上买的小紫根儿韭菜,农民伯伯一早从地里刚割来的,一揸多长、细嫩的叶子、窜鼻的韭香,都充斥着儿时的记忆和味道…… #晚餐•2018年4月27日##午餐•2018年4月27日##单身食谱#
2018-04-27
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打烀饼 仨人吃三样,儿子吃芹菜猪肉饺子,先生吃炒疙瘩,我独爱烀饼🤭 在这乍暖还寒的季节,在这春如四季的城市,吃些韭菜可以生发阳气、健胃保暖、消炎杀菌、提高免疫力! #午餐•2018年4月6日#
2018-04-06
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特别好的一个方子,无论从传承、技巧、火候、颜值哪方面来看。 底部是口感粗糙的金灿灿的棒子面饼,上面是鲜嫩多汁颜色碧绿的韭菜鸡蛋馅,出锅不用铲子,顺着锅底直接滑到盖垫儿上。 棒子面饼焦脆,是食物也是容器了,整张饼可以直接托拿着呢,吃时直接用手...
2019-02-17
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#早餐•2018年3月24日#认识一个北京的厨友,她给我介绍北京的烀饼很好吃,做起来也不难,正是吃春韭菜的时节,做点来吃吧,真是很惊喜,饼皮脆脆的,不爱粗粮的我直接就想,明天还吃~😄
2018-03-24
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三月春盛,烟烟霞霞,灼灼桃花,虽有十里,但一朵放心上,足矣。2021年3月19日早餐日记:玉米面韭菜鸡蛋烀饼,番茄汁,芒果。#早餐•2021年3月19日# #每天吃一口幸福#
2021-03-19
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