黄金玉米烧
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爱焙乐铝箔包装
今天给大家介绍一款美味，黄金玉米烧，味道香甜独特，玉米的香味始终充斥着你的味觉神经，让玉米控们欲罢不能。
用料
| 水 | 200克 |
| 色拉油 | 130克 |
| 玉米泥 | 100克 |
| 低粉 | 200克 |
| 淀粉 | 50克 |
| 蛋黄 | 200克 |
| 蛋清 | 500克 |
| 砂糖 | 160克 |
| 盐 | 3克 |
| 塔塔粉 | 5克 |
| 炼乳 | 25克 |
| 玉米泥 | 100克 |
| 海融奶油 | 40克 |
| 黄油 | 40克 |
| 砂糖 | 15克 |
| 芝士片 | 30克 |
黄金玉米烧的做法
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先做戚风蛋坯：
①水、色拉油、玉米泥、低粉、淀粉、蛋黄、混合均匀；
②将蛋清、砂糖、盐、塔塔粉混合打发至中性发泡；
③混合均匀第一步和第二步，入炉上火190，下火140，18分钟。 -
做玉米夹心。将炼乳和玉米泥混合均匀后，就是玉米夹心。
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抹面酱：将海融奶油和黄油、砂糖；隔水加热至完全融化，再加入芝士片融化拌匀，放凉待用。
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将烤好的蛋坯分成三份。
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第一层和第二层均匀的抹上，玉米夹心，顶层抹上抹面酱，入炉上火210下火0，烘烤8分钟上色出炉。
