秋葵蛋烧

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营养贴士:
       秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命 A 和 B 群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。
        黄秋葵含钙量与鲜奶相当,以有机物的形式存在,比牛奶吸收率更高,是理想的钙源。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、促进胃肠蠕动的功效。
        蛋卷中有胡萝卜和玉米,胡萝卜含有丰富的维 A,有益于宝宝的眼睛与皮肤。玉米是营养较为全面的一种粗粮,其中的纤维素能够促进肠胃蠕动,缓解便秘。
       由于秋葵性偏寒凉,脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的宝宝,最好别多吃。肠胃功能不太好的宝宝,过食极有可能造成腹泻。所以,要在宝宝一岁以后,消化系统比较完善的时候才能适当吃。

用料  

秋葵2个 鸡蛋2个
玉米粒30g 胡萝卜20g

秋葵蛋烧的做法  

  1. ​1. 秋葵煮软后捞出,把前端的蒂切掉,备用。

    秋葵蛋烧的做法 步骤1
  2. 2. 胡萝卜切小块后,与玉米一同倒入辅食机混合打碎。

    秋葵蛋烧的做法 步骤2
  3. 3. 打入两个鸡蛋在胡萝卜与玉米混合物里搅打均匀。

    秋葵蛋烧的做法 步骤3
  4. 4. 平底锅刷少许油,蛋液成型后,放入煮熟的秋葵,卷成蛋卷。

    秋葵蛋烧的做法 步骤4
  5. 5. 用刀切成均匀的小块,就可以食用啦~

    秋葵蛋烧的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2017-12-11 08:13:50
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