橙子醋

2 人做过这道菜

用料  

橙子 600g
冰糖 400g
米醋 1000g

橙子醋的做法  

  1. 橙子洗净(可以冲水后用盐搓一下再清洗),晾干,菜板、刀和容器要确保无油无水(我都用开水烫一下再晾干)

    橙子醋的做法 步骤1
  2. 橙子切薄片

    橙子醋的做法 步骤2
  3. 橙子片放入容器,隔层加入冰糖,最后倒入米醋。阴凉处静置一月就能食用。

    橙子醋的做法 步骤3

小贴士

橙子醋可以兑饮用水直接饮用,也可以当普通醋蘸来吃或者凉拌菜的时候加入,用来拌沙拉最佳。

橙子:冰糖:米醋的比例约为3:2:5,具体可根据自家口味调整。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-12-10 11:55:57
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橙子醋的答疑

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