奶香口蘑(蘑菇)鸡胸肉

5 人做过这道菜
因为最近在健身
喜欢做各种健康餐
简单又营养
我还是个厨房小白
写的不好的厨神们多指点😘

用料  

鸡胸肉
口蘑
黑胡椒
牛奶
面粉
橄榄油(或食用油)

奶香口蘑(蘑菇)鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉切块(大小看心情),加盐黑胡椒腌一会儿(库存的鸡胸肉只有这么多了,你们可以多放点)

    奶香口蘑(蘑菇)鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 蘑菇切开(切成什么样随意)

    奶香口蘑(蘑菇)鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 牛奶、黑胡椒、盐、少许面粉调成汁

    奶香口蘑(蘑菇)鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 锅内放少许油,下鸡胸肉、蘑菇炒至八成熟

    奶香口蘑(蘑菇)鸡胸肉的做法 步骤4
  5. 倒入调好的汁,翻炒

    奶香口蘑(蘑菇)鸡胸肉的做法 步骤5
  6. 炒至汤汁浓稠,不喜欢汤汁太多的可以大火收下汁,搞定!

    奶香口蘑(蘑菇)鸡胸肉的做法 步骤6

小贴士

1、腌鸡胸肉的时候盐别放太多,可以再加点橄榄油一起腌,会更嫩
2、全程使用中小火,最后需收汁再用大火
3、不宜炒太久,否则鸡胸肉会很柴
*各个食材的量都是按个人口味,我就不详细写啦!有什么不懂的可以来问我哦

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

奶香口蘑(蘑菇)鸡胸肉相关分类

该菜谱发布于 2017-12-09 19:21:49
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奶香口蘑(蘑菇)鸡胸肉的答疑

  • 下厨房用户_fsb6l  2021-09-13  
    0
    没有面粉可以用淀粉代替吗
    作者回复 2021-10-06  
    没试过诶,应该不行,淀粉煮出来就羹的质感,和面粉不一样

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