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冬日微苦的柚子果酱

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磨磨磨大牙齿_的厨房  磨磨磨大牙齿_
在一本磅蛋糕的书里
看到这个柚子果酱的做法
为了方便记录
就有它啦～

用料  

柚子 1个(800克)
糖 150g(书中为400g)
蜂蜜 适量

冬日微苦的柚子果酱的做法  

  1. 剥出柚子果肉

    冬日微苦的柚子果酱的做法 步骤1

  2. 水煮沸腾，放进柚子皮转中火煮8-10分钟，沥水后，放入冷水中，再挤水挤干水份

    冬日微苦的柚子果酱的做法 步骤2

  3. 取柚子皮，把白色部分的络切去！

    冬日微苦的柚子果酱的做法 步骤3

  4. 再切成细条！(我去的不是很干净！还有些白白的，最好去干净！)

    冬日微苦的柚子果酱的做法 步骤4

  5. 放入锅中一起煮，加糖！
    我是把部分果肉放榨汁机里稍微打了打

    冬日微苦的柚子果酱的做法 步骤5

  6. 开始熬吧！先用中火煮至边缘沸腾后转小火，我熬了大概45分钟！熬到粘稠就可以了！不要过度熬会加重苦味～放凉会更加粘稠些的～

    冬日微苦的柚子果酱的做法 步骤6

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冬日微苦的柚子果酱相关分类

果酱 榨汁机
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该菜谱发布于 2017-12-09 00:28:22
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