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草莓雪球曲奇

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我是海牛你是谁的厨房  我是海牛你是谁

用料  

黄油 100克
糖粉 22克
盐 一撮
牛奶 一大勺
草莓粉 16克
低筋面粉 110克
杏仁粉 60克
玉米淀粉 20g
树莓粉 3g
蔓越莓或草莓干 45g
朗姆酒 少许
裹粉
糖粉 4勺
草莓粉 一勺

草莓雪球曲奇的做法  

  1. 蔓越莓干切碎加少许朗姆酒浸泡

  2. 黄油软化放糖粉和盐打发至发白蓬松

  3. 加牛奶搅拌均匀

  4. 所有粉类过筛加入黄油，搅拌均匀至无颗粒

  5. 蔓越莓干捞出沥干，放入面糊搅拌均匀后包保鲜膜放在冷藏松弛一小时

  6. 取出后分成10g一个的小面团揉圆放在烤盘上

  7. 烤箱预热140度，烤15分钟

  8. 裹粉材料混合均匀放入袋中，等烤好的曲奇晾凉后放入裹粉袋中摇匀裹粉即可

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草莓雪球曲奇相关分类

饼干 烤箱
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该菜谱发布于 2017-12-08 22:25:06
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