感冒食疗~羊肉汤

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羊肉性温,白萝卜治咳嗽,红枣桂圆补气血,葱带根治感冒,姜驱寒,喝一大碗暖暖身子驱驱寒,感冒快快跑~

用料  

羊肉 200g
白萝卜 200g
带根葱 一段
葱叶/香葱 一段(香葱1~2根)
花椒 7~8粒
两片
橘子皮/山楂 一块/一个
红枣 一颗
桂圆 一颗
适量
鸡精 适量
砂锅 一个

感冒食疗~羊肉汤的做法  

  1. 1.羊肉处理干净,切小块
    2.姜切片拍散
    3.带根葱洗干净
    4.红枣,桂圆洗干净,桂圆轻拍出一个裂口
    5.葱叶切细圈

  2. 砂锅中放凉水,放入羊肉,姜片,花椒文火慢煮

  3. 开锅后撇去浮沫,放入橘子皮,带根葱,红枣,桂圆依然文火慢炖40分钟~1个小时

  4. 1小时后放入白萝卜,盐,鸡精继续文火炖煮20分钟,出锅前放入葱花圈或香葱粒

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-12-05 18:49:52
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