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蒸饼

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一抹花浅的厨房  一抹花浅
很好吃的主食～

用料  

面粉 500g
酵母 适量
盐 少许
花椒油 少许
芝麻（黑白都行） 适量
植物油 适量
鸡蛋 两颗

蒸饼的做法  

  1. 酵母用温水冲开，放入面粉鸡蛋和面，面要和的软一些，和好后等待发酵，大概两小时左右。

  2. 将面揉好擀成博饼状，刷一层花椒油，撒入盐、鸡精，卷起再擀成厚饼状。

  3. 锅中烧水，水开后将饼放在蒸锅上表面刷一层植物油后撒上芝麻，盖上锅盖，蒸30分钟，出锅

    蒸饼的做法 步骤3

小贴士

面一定要发酵好

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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蒸饼相关分类

电蒸锅 蒸饼 蒸饼卷菜 水蒸饼 千层蒸饼
随便看看
该菜谱发布于 2016-04-13 07:38:28
44 收藏
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蒸饼的答疑

  • 谭艾维(下厨房)
    谭艾维  2018-07-02  
    0 赞
    熟的还是生的芝麻？
    作者回复 2018-07-02  
    都行，我买的是生的，和饼一起蒸熟的

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