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脆皮无骨鸭掌

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用料  

鸭掌 2斤
姜 切片
花椒 适量
八角 2个
料酒 适量
酱料：
葱姜蒜 适量
花椒 适量
陈醋和米醋 1:2
辣酱 适量
辣椒油 个人口味
酱油 适量
柠檬 半个
芝麻油 适量

脆皮无骨鸭掌的做法  

  1. 把鸭脚.花椒.八角.姜.料酒.一起放入水中煮开.水煮开后小火煮15分钟

    脆皮无骨鸭掌的做法 步骤1

  2. 鸭脚煮好后准备一个小盆冲洗.冲洗干净后用保鲜袋放入冰箱冷藏

  3. 开始调酱汁.葱姜蒜辣椒！花椒.八角！柠檬切片.陈醋.米醋.酱油.辣椒油.芝麻油一起放到盆里拌.拌好后放入鸭脚即可.

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2017-11-30 01:13:21
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