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自制东阿胶糕

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晴天小猪888的厨房  晴天小猪888

用料  

阿胶250克 克
核桃250克 克
黄酒500克 克
红枣150克 颗
冰糖160 克
芝麻250克 克
枸杞70克 粒

自制东阿胶糕的做法  

  1. 阿胶提前用黄酒浸泡24小时

    自制东阿胶糕的做法 步骤1

  2. 浸泡好的阿胶放在不粘锅里面大火煮开，让阿胶融化之后，改用小火，期间不断的用筷子搅拌，一直到比较浓稠挂旗后，就差不多把黄酒烧干了。大概用了半小时多一点

    自制东阿胶糕的做法 步骤2

  3. 依次放入红枣，核桃（最好买熟的）枸杞，芝麻，搅拌均匀。倒入铺🈶️油纸的烤盘

    自制东阿胶糕的做法 步骤3

  4. 冷却后，放入冷冻1小时，就可以轻松切片啦

    自制东阿胶糕的做法 步骤4

  5. 考盘比较浅，所以做出来的比较窄。

    自制东阿胶糕的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的自制东阿胶糕

 
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该菜谱发布于 2017-11-29 06:54:35
18 收藏
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自制东阿胶糕的答疑

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