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潮汕菜捕蛋

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阿瓶子啊啊的厨房  阿瓶子啊啊
菜捕蛋是我妈妈的拿手菜，以前冬天早上炒个菜捕蛋配着白米粥，吃起来暖暖然后就去上学了。😂

用料  

鸡蛋 3个
菜捕 1条

潮汕菜捕蛋的做法  

  1. 把菜捕切成条，再切成丁

    潮汕菜捕蛋的做法 步骤1

  2. 切丁

    潮汕菜捕蛋的做法 步骤2

  3. 因为菜捕本身是很咸的，要用清水清洗几遍后，沥干水分

    潮汕菜捕蛋的做法 步骤3

  4. 鸡蛋3个，可以根据个人口味，调整鸡蛋和菜捕的比例

    潮汕菜捕蛋的做法 步骤4

  5. 锅中放油，菜捕热锅放下去，炒香，要炒要金黄

    潮汕菜捕蛋的做法 步骤5

  6. 炒到金黄，下蛋，然后快速翻炒

    潮汕菜捕蛋的做法 步骤6

  7. 炒也

    潮汕菜捕蛋的做法 步骤7

  8. 炒到金黄

    潮汕菜捕蛋的做法 步骤8

  9. 搞定。

    潮汕菜捕蛋的做法 步骤9

小贴士

菜捕是自家做的，所以会很咸，
要多洗几遍
买的菜捕就没有自己做的好吃了
喜欢吃鸡蛋的可以多放
根据自己口味


第一个菜谱😂😂😂

上传你做的潮汕菜捕蛋

 

潮汕菜捕蛋相关分类

早餐 家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2017-11-25 10:32:13
73 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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潮汕菜捕蛋的答疑

  • 下厨房用户_v7rzd(下厨房)
    下厨房用户_v7rzd  2018-03-19  
    0 赞
    😂我们家做的是把蛋打散先煎再放菜脯 这样子煎出来会比较漂亮
    作者回复 2018-03-19  
    哈哈，我这样煎菜埔比较香

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