豆沙糯米卷

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我最爱粘性的食物,这下方便了以后可以自己做,安全美味又健康

用料  

糯米粉 100克
150克
玉米淀粉 25克
白糖 20克
色拉油 20克
豆沙 140克
椰蓉 适量

豆沙糯米卷的做法  

  1. 糯米粉、玉米淀粉,白糖,水,色拉油(我用的是花生油)放到一个大碗里,搅拌均匀至无颗粒状态就可以了

    豆沙糯米卷的做法 步骤1
  2. 将面糊倒入容器,我用的是8寸的面包盘,中火蒸20分钟左右忘记留相片了

  3. 在案板上铺一层保鲜膜,取出一半糯米面团放在保鲜膜上,面团上再铺一层保鲜膜(铺保鲜膜是为了擀形状的时候不会粘黏),用擀面杖擀成长方形。
    拿倒保鲜膜将擀好的面团放在萨了椰蓉的案板上

    豆沙糯米卷的做法 步骤3
  4. 将豆沙搓成长条放在面皮上面,然后用手裹紧就可以,完成放心哈,粘了椰蓉的糯米面团一点也不粘手。

    豆沙糯米卷的做法 步骤4
  5. 然后切成小段就可以了。(一次没办法吃完的,记得用保鲜膜包裹好哦)是不是像一个个糖果,过夜可能会发硬,没关系啦,放进微波炉叮10秒就会软啦。

    豆沙糯米卷的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2017-11-20 20:36:43
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