带鱼切段去内脏洗净备用
白菜洗干净备用
掰成小块
葱姜蒜切好备用
锅中放油，多放一些，后面要炒白菜用
油热放入带鱼
一面煎成金黄色翻面煎另一面
把所有的带鱼都煎好
用锅里的余油炒白菜
把白菜炒软
摆入煎好的带鱼
放入葱姜蒜
加入花椒大料干辣椒
加入白糖
烹入白醋料酒生抽
加入盐
把鱼籽也放进去
加入适量清水，不要加太多，白菜会出很多水
盖上盖子大火炖20分
最后大火收汁
是不是很诱人，感觉来一碗米饭🍚
上传你做的带鱼扒白菜
小美-47
