椰丝牛奶小方

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这款椰丝小方已经做了好几次了,前两天做蛋挞剩了一些淡奶油,今天一称重,正好100克,做椰丝小方还是妥妥滴啦

用料  

牛奶 240克
奶油 100克
椰蓉 适量
玉米淀粉 40克
细砂糖 40克

椰丝牛奶小方的做法  

  1. 用厨房秤称好需要的原料

    椰丝牛奶小方的做法 步骤1
  2. 将80克牛奶加到玉米淀粉里搅匀

    椰丝牛奶小方的做法 步骤2
  3. 将余下的牛奶,淡奶油,白砂糖倒入锅中,开火,搅拌

    椰丝牛奶小方的做法 步骤3
  4. 待沸腾后加入搅匀的牛奶淀粉,期间要不停的搅拌,当液体稍微凝固一些后,离火

    椰丝牛奶小方的做法 步骤4
  5. 将稍微凝固的奶液倒入事先准备好了的容器里,底部铺上适量的椰蓉,不要有空白处哦!

    椰丝牛奶小方的做法 步骤5
  6. 最后再奶液的上面再铺上一层椰蓉,盖好盖子,放入冰箱冷藏一夜

    椰丝牛奶小方的做法 步骤6
  7. 将冷藏一夜的容器倒扣在砧板上,切成大小均匀的块状,均匀地裹上椰蓉

    椰丝牛奶小方的做法 步骤7
  8. 好了,摆盘,开吃

    椰丝牛奶小方的做法 步骤8

小贴士

这款甜点真的很快手,从准备材料到完成总共15分钟就足够了!就是得有点耐心等待哦
 
该菜谱发布于 2017-11-13 07:17:09
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椰丝牛奶小方的答疑

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