烤松饼 Dutch Baby

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超级简单超级好看。

上周做了中式改良版烤葱香饼,这次上正宗的Dutch baby 荷兰🇳🇱烤松饼。据说和荷兰毫无关系,一德国🇩🇪女孩发明的然后在厨房一拍脑袋致敬荷兰了。

用料  

鸡蛋 3个
面粉 1/2杯
牛奶 1/2杯
1大勺
黄油 4大勺

烤松饼 Dutch Baby的做法  

  1. 将铸铁锅放入烤箱一起预热。425 F。

    烤松饼 Dutch Baby的做法 步骤1
  2. 所有用料混合搅拌。

    烤松饼 Dutch Baby的做法 步骤2
  3. 将铸铁锅从预热好的烤箱中拿出来,把奶油放进去融化。

    烤松饼 Dutch Baby的做法 步骤3
  4. 奶油融化后,将拌好的材料倒入铸铁锅中。

    烤松饼 Dutch Baby的做法 步骤4
  5. 将铸铁锅放入预热好的烤箱。425F 20分钟。

    烤松饼 Dutch Baby的做法 步骤5
  6. 出炉。蛋饼都膨胀起来了,特别香特别漂亮。

    烤松饼 Dutch Baby的做法 步骤6
  7. 可以撒些糖粉,或者加上果酱

    烤松饼 Dutch Baby的做法 步骤7

小贴士

开始准备就把烤箱预热起来。因为温度比较高,所以预热花的时间比较长。  其他准备工作基本上几分钟就搞定。  

简单地说,就是预热烤箱,混合材料,融化奶油,烤20分钟。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-11-11 23:09:37
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