麻辣兔子肉🐰

1 人做过这道菜
今天第一次做,特别好吃,又麻又辣!所以记录一下!文采不好写的不太清楚,将就着看吧!😂

用料  

野兔子 一只
葱姜蒜 适量
干辣椒 5个
啤酒 一罐
香叶 两片
桂皮 一小块
麻椒 适量
花椒 适量
适量
鸡精 适量
豆瓣酱 一勺
生抽 适量

麻辣兔子肉🐰的做法  

  1. 把兔子切成块,放入烧开的水中煮一会!然后捞出放进凉水里!

  2. 热锅加入适量植物油,植物油加热后放入花椒、麻椒、干辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱炒香。

  3. 之后放入兔子肉翻炒,接着放香叶,桂皮,盐,生抽,加入啤酒开大火煮,煮开后转小火收汁,汁收完了就可以出锅了!

小贴士

干辣椒最好是辣的,那样吃着麻辣特别过瘾!
兔子肉不要切太大块,以防不容易入味!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-11-10 19:44:18
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