韩国小吃炸紫菜卷김다리
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人做过这道菜
芊溯芊寻2017
韩国最好吃的正宗料理在全罗北道的全州，全州有几个在电视📺(类似舌尖上的中国)节目被称赞的料理店在CBNU附近，其中最爱的是一家脊骨土豆汤和一家小吃튀김店。튀김是很多种混搭的小炸品，每次去店我都会告诉阿姨👩"김다리만 주세요！"因为喜欢吃김다리。青岛的大小韩国料理店都未曾见过有这，于是自己在naver网站搜了菜谱，按照步骤做出来的很好吃！方法简单，分享给大家*^_^*
用料
韩国小吃炸紫菜卷김다리的做法
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粉条煮熟，凉水里冲洗一下，捞出备用。
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锅里加适量(炒菜程度的)油，爆香葱花，倒入刚才的粉条，加味达美翻炒，我是放适量的味达美就直接不加盐了。翻炒一下关火，盛到一个盆里。
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寿司用的海苔铺好，趁温热放上粉条(粉条的量度参考包寿司时的所有材料总量)，卷起来，卷到边缘沾一点水粘好。一条一条包好摆放。
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一边油锅加热，另一边调面粉水糊，稠度能挂糊就可以，卷好的紫菜卷放面粉糊里挂糊，入油锅炸。
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炸至金黄，捞出控油。(可以一次多炸一些，冷冻，吃的时候化冻再重炸一下就可以了。)
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切成2-3厘米的段，沾蘸料，包生菜吃。(蘸料制作:小碟子里放葱花，倒入味达美就可以了。)
小贴士
1.生菜必不可少！包着吃原汁原味。
2.粉条趁温热，卷起来容易。
3.蘸料是用的当地一种鲜酱油，可以用味达美代替。
2.粉条趁温热，卷起来容易。
3.蘸料是用的当地一种鲜酱油，可以用味达美代替。
