五花肉切成肉末,白菜洗净切片,芋头去皮切滚刀块,葱姜切碎末。
开火,锅里倒入适量油
油热下入肉末,翻炒均匀发白加葱姜末
将芋头倒入锅中,翻炒均匀,加入适量料酒,炒出料酒香味
加适量酱油,看颜色自己调
下白菜后直接撒适量盐,此时加盐有助于白菜炒软。
加少量水,大火烧开转小火炖,待汤汁浓郁,不要烧太干,留少许汤汁
出锅装盘,撒上葱花即可。开吃!等元也长大,也放一把山花椒让他挑,想想那个场景就开心^_^
上传你做的肉末白菜炖芋头