排骨鲜虾炖萝卜

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本来想做萝卜炖虾,结果在冰箱里发现排骨,索性一起炖了。

用料  

排骨
萝卜
料酒

排骨鲜虾炖萝卜的做法  

  1. 排骨用滚开水烫一分钟,然后放入锅中,加凉水,大料花椒蒜姜少许,大火烧开转小火。

    排骨鲜虾炖萝卜的做法 步骤1
  2. 炖排骨期间,把青萝卜或者白萝卜削皮切块。把虾头剪掉,虾线去掉。

  3. 炖排骨一个小时后加入萝卜块。煮萝卜过20分钟,加入虾。加入虾10分钟,放盐和枸杞。五分钟后放葱出锅。

小贴士

用砂锅或者铸铁锅
 
该菜谱发布于 2017-11-03 18:09:55
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