豆浆大虾香滑粉丝蒸水蛋

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其实豆浆煮甜味咸味都很好吃喝,营养丰富,老少皆宜,可以用各种各样煮出更好吃喝的豆制品

用料  

豆浆250克
大虾一个,鸡蛋2个
粉丝适量
葱花少许,生姜片少许
盐少许黑胡椒粉少许,
食用油适量

豆浆大虾香滑粉丝蒸水蛋的做法  

  1. 将黄豆挑出有杂质,选出优质黄豆

    豆浆大虾香滑粉丝蒸水蛋的做法 步骤1
  2. 洗净浸泡几个小时,排出黄豆毒素,

    豆浆大虾香滑粉丝蒸水蛋的做法 步骤2
  3. 用九阳豆浆机打碎煮熟

    豆浆大虾香滑粉丝蒸水蛋的做法 步骤3
  4. 将豆浆过滤一遍

    豆浆大虾香滑粉丝蒸水蛋的做法 步骤4
  5. 将半成品备好,大虾洗净,去杂质,粉丝先用温水泡软后,去掉多余水分,再用开水冲泡一下,捞出沥干水分,鸡蛋打散加入豆浆

    豆浆大虾香滑粉丝蒸水蛋的做法 步骤5
  6. 放入粉丝,加入调料

    豆浆大虾香滑粉丝蒸水蛋的做法 步骤6
  7. 用大火蒸十五分钟

    豆浆大虾香滑粉丝蒸水蛋的做法 步骤7
  8. 将锅烧热,放入食用油,生姜,烧到生姜有味出来

    豆浆大虾香滑粉丝蒸水蛋的做法 步骤8
  9. 放入大虾香煎到两面金黄色

    豆浆大虾香滑粉丝蒸水蛋的做法 步骤9
  10. 剥大虾皮,放入鸡蛋中,撒入葱花,豆浆蒸蛋是不是很滑,很细滑,配上粉丝是不是更有惊喜

    豆浆大虾香滑粉丝蒸水蛋的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-10-30 13:28:33
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