田姐:香煎豆饼

1 人做过这道菜
前几天在餐厅点了这个豆饼,回来后第一改成自己喜欢的口味配料煎这个豆饼,没想到非常成功,非常可口。

用料  

豆饼
鸡蛋
老抽
生抽
料酒
香干 适量
肉沫 适量
蒜苗沫 适量

田姐:香煎豆饼的做法  

  1. 豆饼切块,一张豆饼切成八块备用。

  2. 鸡蛋打散,炒成块切碎备用。肉沫拌料腌制十分钟放入锅中同时加入蒜苗沫炒香,加入炒好的鸡蛋一同翻炒起锅备用。

  3. 热锅热油改小火放入豆饼,加入炒好的配料一边包一边煎,煎至两面金黄起锅装盘即可食用。

小贴士

香脆可口,。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

田姐:香煎豆饼相关分类

该菜谱发布于 2017-10-28 22:35:57
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田姐:香煎豆饼的答疑

  • 哎呆呆  2018-01-10  
    0
    为啥我买的豆饼打开就碎成两半了啊 包不了东西
    作者回复 2018-01-11  
    切开不能直接包,小火放入锅中一边煎一边包馅,遇热变软后,慢慢包,包好翻面煎至两面金黄!

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