咖喱鲜虾面

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吃面星人、咖喱星人,于是就有了这个🍜用西红柿炝锅之后的汤真的太好喝!

用料  

西红柿 个头很小的一个
100克
杏鲍菇 半个
青菜 三根
两只
咖喱块 2小块
白胡椒粉 适量
适量
生抽 适量

咖喱鲜虾面的做法  

  1. 虾提前用你喜欢的任何方法弄熟,煎、煮都可以,盛出备用。

  2. 杏鲍菇切片,平底锅倒少许油,放入杏鲍菇煎至两面微焦,盛出备用。

  3. 青菜烫熟,盛出备用。

  4. 西红柿提前烫一下去皮,切碎;锅内倒少许油烧热,放入西红柿煸炒,倒入少许生抽一起炒,直到炒成糊状。

  5. 将500毫升水倒入锅内,水滚后下面条,面条快熟的时候下咖喱块,再放入少量白胡椒粉和盐调味。

  6. 煮到汤汁有一点点浓稠关火,盛出,最后摆上虾、青菜、杏鲍菇即可。

    咖喱鲜虾面的做法 步骤6

小贴士

也可在快出锅的时候把虾和杏鲍菇扔进汤内略煮一下。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-10-25 11:45:44
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