宿舍食堂/香煎牛排

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用料  

牛排 1块
意面 1把

宿舍食堂/香煎牛排的做法  

  1. 超市买的牛排(家庭牛排,什么牌子我就不放了,某宝或者大一点的超市都可以买到)先拿出来解冻

    宿舍食堂/香煎牛排的做法 步骤1
  2. 放油烧热(这里先煎了鸡翅,具体可以看意面教程中步骤9-12,里面有po,这里就不多做介绍了)放入牛排

    宿舍食堂/香煎牛排的做法 步骤2
  3. 小煮锅的特点再次重复一遍!过热会跳闸!!什么时候翻面呢?等锅跳闸就好了,翻面前撒上黑胡椒颗粒

    宿舍食堂/香煎牛排的做法 步骤3
  4. 翻面后同样等要跳闸就好了,注意边缘容易煎不到多摁住。如何判断熟了没?虽然牛排可以生吃但还是说一下吧,切开中间没有血水就可以了,喜欢吃生一点的可以在快跳闸前翻面利用余温加热背面

    宿舍食堂/香煎牛排的做法 步骤4
  5. 煮点意面,具体流程不介绍了,看我的意面教程,意面煮熟后沥干,倒入刚才煎牛排的锅搅拌均匀

    宿舍食堂/香煎牛排的做法 步骤5
  6. 摆个盘

    宿舍食堂/香煎牛排的做法 步骤6
  7. 把鸡翅和青菜(顺舍友的)加以点缀

    宿舍食堂/香煎牛排的做法 步骤7
  8. 完成一道大餐

    宿舍食堂/香煎牛排的做法 步骤8

小贴士

(这里温馨提醒一下,宿舍煮锅有个特点,过热自动跳闸,这个时候要保持冷静不要慌张,等它冷却下来就可以继续加热了)
 

宿舍食堂/香煎牛排相关分类

该菜谱发布于 2017-10-24 17:15:40
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宿舍食堂/香煎牛排的答疑

  • 榛子季_4  2017-11-07  
    0
    同学你的锅煎肉的时候用的是多大瓦数啊?
    作者回复 2017-11-11  
    就是普通的在淘宝可以买到的小煮锅,多大瓦还真没研究过

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