蜜汁叉烧(烤箱版)

3 人做过这道菜
配料看着很多,但是一点都不麻烦,做出来真的好好吃,叉烧酱可重复使用,放冰箱保存

用料  

五花肉 250克
叉烧酱料:
酱油 2勺
红腐乳 1块
细砂糖 45克
五香粉 1/2勺
蒜蓉 5克
料酒 1勺
蚝油 1勺
红腐乳汁 1勺
表面刷液:
蜂蜜 适量

蜜汁叉烧(烤箱版)的做法  

  1. 1.叉烧酱所有配料搅拌均匀混合

  2. 2.花肉洗净,切成2-3CM厚块,放入密封盒,倒入足够叉烧酱,拌匀,放入冰箱腌1-2天

  3. 3.腌好的叉烧肉上烤箱架,中层,上下火220度,35-40分钟
    下层最好放烤盘+锡纸接油
    😳想慢慢刷烤箱的可随意~

  4. 4.烤的过程中要取出2-3次刷蜂蜜,最后一次在出炉前3-5分钟刷

    蜜汁叉烧(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 出炉即刻切片食用
    喜欢的可以不切
    整块来
    反正我又吃不到~

    蜜汁叉烧(烤箱版)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

蜜汁叉烧(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2017-10-23 13:58:08
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