蒜蓉清蒸野生九节虾
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人做过这道菜
LOBearVE52027
一年一度的开渔季，马上就跟海边的朋友定了一些刚捕上来的海鲜。比如八爪鱼，小鱿鱼，黄花鱼等等，在北方的时候，没感觉海鲜的没有，随着南迁，这么多感觉到海鲜美味。下面就介绍一下这道简单的蒜蓉清蒸野生九节虾。
用料
蒜蓉清蒸野生九节虾的做法
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处理🦐 清洗九节虾，去虾须、腿、開背，虾线。
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準備多多的蒜泥，一半蒜泥用熱油小火煸炒出蒜香，關火。將炒好的蒜泥和沒有炒過的蒜泥加入少許鹽後混合均勻。
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講準備好的九節蝦，均勻的擺到盤子上，在嚇背上舖好蒜泥。加幾個姜片。
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準備配料的同時用蒸鍋，燒適量開水。水滾了之後，放入擺好的嚇。入鍋蒸6分鐘左右即可。
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取出蒸好的蝦，在上面淋上少許蒸魚鮮，撒小香蔥和香菜。澆上滾熱的油，聽到滋滋作餉的聲音。就完美了。
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拿起筷子，開動吧。
