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凉菜
芥菜疙瘩（妈妈手艺）
芥菜疙瘩（妈妈手艺）
2
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昀书
妈妈给我拍照教我做的小菜
用料
芥菜
适量
盐、花椒粉、辣椒粉、味精、芝麻（可有可无）
适量
食用油
适量
芥菜疙瘩（妈妈手艺）的做法
芥菜买好后晾晒二天去除水份，芥菜去皮洗净切丝最上面放辣椒粉，盐、花椒粉、味精、芝麻然后再用油泼一下拌匀即可。
成品
小贴士
以上图片都来自于妈妈、盐可以稍微多放一些要不然容易坏，一定要放在冰箱里。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-10-21 12:01:43
444 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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芥菜疙瘩（妈妈手艺）的答疑
我爱Emily
2019-11-15
0
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请问能保存多久 一次能多做些吗？看着好美味啊！
作者回复
2019-11-15
真不好给你回答我家里不怎么吃咸菜，不太清楚哦！但我妈妈家做的时候都是盐多放点，装进坛子里冬天就放在楼道里里，吃的时候用干净的筷子捞出些这样。
手机用户6637_43ef
2017-11-15
0
赞
我没往冰箱放，是不热了
作者回复
2017-11-15
食物是有保质期的
手机用户6637_43ef
2017-11-15
0
赞
为啥是发粘的呀
作者回复
2017-11-15
不应该发黏呀、会不会已经坏了呀！我家的放在冰箱里保存好好的。
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昀书
