椰果鲜酪乳蛋白蛋糕（八寸）
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Ba拿拿
非常好吃，香嫩的口感～嚼得到的椰果果粒，分享～让你为了它而做蛋挞😁
用料
椰果鲜酪乳蛋白蛋糕（八寸）的做法
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准备动作：称重好各种食材
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从冰箱里取出两盒鲜酪乳
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将卡士鲜酪乳与玉米油用蛋抽搅拌均匀，玉米淀粉和低筋面粉混合过筛入，用刮刀翻拌均匀，也可以直接蛋抽拌匀
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预热烤箱，上下火160度～蛋清滴入数滴白醋，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至拉起小尖角（硬性发泡）
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加入三分之一的蛋白霜到鲜酪乳混合物中，翻拌均匀后，全部倒入剩余的蛋白霜中，全部翻拌均匀
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模具底层铺上一层油纸，将蛋白蛋糕液倒入模具中，用刮刀稍稍刮平表面并震出气泡
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送入烤箱， 上下火160度50分钟，约25分钟左右上色均匀，加盖锡纸～具体情况请根据自家烤箱的温差来进行调整时间和温度
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🔔叮～出炉后倒扣晾至冷却后再脱模
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蛋白蛋糕不用磨着切哈，直接一刀向下即可哈～内部组织如图～
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如图～
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嗯～(⊙o⊙)／口感真是太棒了👏
