番茄土豆烧牛肉
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人做过这道菜
陈亮亮先僧
家里买了牛肉，都吃火锅感觉多了，于是切了一块炒了个菜。
用料
番茄土豆烧牛肉的做法
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材料切好，准备工作，牛肉切丁，番茄土豆切块
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油爆生姜大蒜，倒入牛肉翻炒，去生。
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加入土豆翻炒，把土豆用油煎一煎，然后加入生抽和料酒
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倒入西红柿拌炒
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倒入水，淹没所有食材，开大火煮沸，倒入盐，糖，大葱，八角，盖上锅盖焖煮
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煮至5分钟后再翻炒一下，把土豆番茄压一压，汤汁开始浓稠
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最后用大火收汁，盛盘，放葱花点缀
小贴士
牛肉需要先用开水煮一下，去血水；
番茄挑熟一点的，不然菜会酸。
番茄挑熟一点的，不然菜会酸。
