迷你芝麻糖馅番薯饺

1 人做过这道菜
上街买菜看到早餐档口卖番薯饺,忽然很想吃。
吃货的世界伤不起呀😊
哈哈😄,想吃就要吃
备齐材料开动啦

用料  

红薯3小个
糯米粉适量
面粉适量
黑芝麻适量
细砂糖:
玉米油适量

迷你芝麻糖馅番薯饺的做法  

  1. 红薯洗净削皮切块上电饭煲蒸25分钟右

    迷你芝麻糖馅番薯饺的做法 步骤1
  2. 蒸至筷子能轻松插进红薯即可

    迷你芝麻糖馅番薯饺的做法 步骤2
  3. 趁热倒进盆里用勺子捣成泥,加糯米粉、面粉揉成团备用

    迷你芝麻糖馅番薯饺的做法 步骤3
  4. 黑芝麻炒熟加细砂糖放料理机打成粉,砂糖依自己口味放多少随意

    迷你芝麻糖馅番薯饺的做法 步骤4
  5. 取一个面团搓圆,用拇指捣一个窝放芝麻糖粉,捏成饺子

    迷你芝麻糖馅番薯饺的做法 步骤5
  6. 锅里倒是上油烧至7成热,下入番薯饺待其浮起炸至金黄即可,油锅保持七成热,火不要太大了,不然皮会爆

    迷你芝麻糖馅番薯饺的做法 步骤6
  7. 炸好的芝麻糖馅番薯饺香甜软糯,好次😍😍

    迷你芝麻糖馅番薯饺的做法 步骤7

小贴士

红薯要趁热捣成泥
面团不要和得太干不好成团

红薯水份不一样不好给出粉的份量
按自己实际情况加粉

加一点面粉起到防爆开做用,不要太多哟😊
切记炸的时候不要大火容易焦

馅料还可以用熟花生碾碎加糖加香葱混合均匀,也是超好吃的😊

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-10-12 18:48:01
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迷你芝麻糖馅番薯饺的答疑

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