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麻辣炒凉粉

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川北凉粉是我老家的一道名菜，今天把它改良一下，效果杠杠的

用料  

花椒，五花肉等

麻辣炒凉粉的做法  

  1. 姜切茉

    麻辣炒凉粉的做法 步骤1

  2. 小葱、蒜苗

    麻辣炒凉粉的做法 步骤2

  3. 五花肉切丁

    麻辣炒凉粉的做法 步骤3

  4. 凉粉切成小长条、不要切太细

    麻辣炒凉粉的做法 步骤4

  5. 锅里放入菜籽油

    麻辣炒凉粉的做法 步骤5

  6. 下五花肉炒干香

    麻辣炒凉粉的做法 步骤6

  7. 放入豆豉、姜、花椒继续编炒

    麻辣炒凉粉的做法 步骤7

  8. 然后加入豆瓣酱、生抽

    麻辣炒凉粉的做法 步骤8

  9. 加入备好的凉粉

    麻辣炒凉粉的做法 步骤9

  10. 最后撒上葱花蒜苗出锅

    麻辣炒凉粉的做法 步骤10

小贴士

凉粉炒制时不要再加水了

上传你做的麻辣炒凉粉

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-10-11 22:18:09
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麻辣炒凉粉的答疑

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