飘香姐姐
红糖番薯糖水，女生姨妈期必备好盆友
8.0
综合评分
33
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用料
| 看步骤 |
红糖番薯糖水，女生姨妈期必备好盆友的做法
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首先，准备好几颗小红枣。
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一小块姜。
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洗净切丁待用。
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取一个干净的小锅。放入处理好的红枣和姜，倒入纯净水适量。
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大火烧开，然后转小火熬煮20分钟左右。
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熬煮的同时我们处理番薯。番薯，就是红薯，地瓜。这次我用的是红心番薯，味道特别好。
将红薯去皮，洗净。
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切成合适的块，然后清水泡几分钟，捞起。
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取干净的炒锅，锅内不要放油，下入番薯块，大火炒几分钟，目的是为了炒干一些水分。
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注意看，番薯块的表面越来越干，就可以关火了。
注意：炒的过程中，火可以适当调小（以免炒焦）。这样干炒一下番薯块，最后糖水的色泽会更加清亮。
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炒好的番薯块过凉水再冲一下。
这时候，差不多红枣姜汤就熬煮好了。将红枣和姜捞出不要，只保留汤水在锅里。
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下入番薯块，大火烧开，然后下入红糖适量，转小火熬煮5-8分钟左右直到番薯块煮熟略软就可以关火了。
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来一碗，这个红薯太好吃了！
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