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简单泡菜(菜根香)
简单泡菜(菜根香)
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家人在饭馆吃了素点儿的
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,赞不绝口,让我效仿,实践后得到大家认可,遂写下来,希望能帮助的您。
用料
香菜
十来颗
胡萝卜
一根
心灵美萝卜
一个
配菜调味菜
蒜,嫩姜,尖辣椒,芹菜
调味料
白米醋,盐,白砂糖
简单泡菜(菜根香)的做法
香菜用根部,胡萝卜切条,心灵美萝卜削片,芹菜,姜片,蒜片,辣椒丝;撒盐腌的菜表面出水的感觉,放醋,白砂糖,根据您的喜好加入,两个小时吧,就可以吃了。
小贴士
一定要先撒盐腌出水,这样保脆脆的口感。
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该菜谱发布于 2017-10-08 23:19:59
56 收藏
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